• 200 gr. mayonnaise,
  • 100 gr. olives dénoyautées,
  • 2 gousses d'ail hachées,
  •  1 cuillère à soupe de jus de citron,
  •  sel, poivre

Il faut déguster cette sauce magnifique avec du poisson. Pourquoi pas le saumon cuit ce soir ?